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Neues von Mussärol
immer frisch erfahren








MUSSÄROL
BAMBERGER
KRÄUTERGÄRTNEREI
NÜRNBERGERSTR. 86
96050 BAMBERG
TELEFON 0951 22 023
TELEFAX 0951 20 860 32

WIR ÜBER UNS

Die MUSSÄROL Bamberger Kräutergärtnerei ist eine Spezialitäten-Gärtnerei im typischen Bamberger Gärtnerviertel Wunderburg. Dieses seit mehr als 500 Jahren gewachsene Gärtnerland ist wichtiger Bestandteil im Weltkulturerbe und Stadtdenkmal Bamberg.

Neues von Mussärol immer frisch erfahren

Das historische Gärtnerhaus mit den dahinter liegenden Anbau-flächen befindet sich seit mindestens sechs Generationen im Familienbesitz. 1994 stellte ich, als gelernte Landschaftsgärtnerin und studierte Landschaftplanerin den Betrieb auf Kräuteranbau mit Direktvermarktung um und MUSSÄROL wurde gegründet.
2014 konnten wir das 20-jährige Jubiläum von MUSSÄROL feiern und stolz auf das bisher Erreichte zurück blicken. Seit 1995 ist die Gärtnerei Mitglied beim Anbauverband Naturland. Das bedeutet, dass seither ausschließlich Kräuter und Gemüse in anerkannt ökologischer Qualität nach den Naturland-Richtlinien angebaut werden. Ebenso werden alle von uns selbst veredelten Produkte in Handarbeit rein ökologisch hergestellt.

Damit war MUSSÄROL lange Zeit die Erste und bis vor wenigen Jahren die einzige Biogärtnerei in Bamberg!
Darüber hinaus versuchen wir aus Überzeugung konsequent ökologisch und klimaneutral zu wirtschaften. Der Strom wird schon seit vielen Jahren über eine Photovoltaikanlage von der Sonne erzeugt. Ebenso wurde in eine moderne Regenwasserspeicherung investiert, damit die Pflanzen mit dem gesammelten Regenwasser gegossen werden können und dadurch kostbares Trinkwasser gespart werden kann. Die von uns verwendete biologische Anzuchterde ist schon seit Anfang an torffrei.

Sie finden bei MUSSÄROL Bamberger Kräutergärtnerei mehr als 200 verschiedene Küchenkräuter, Teekräuter, Duftpflanzen sowie Aroma- und Heilpflanzen im Topf (und ständig werden es mehr!). Daneben bekommen Sie aber auch alle wichtigen Gemüse-Jungpflanzen, speziell im Pflanzmonat Mai. Besonders zu empfehlen sind davon die alten und seltenen Tomatensorten. Natürlich erhalten Sie zu allen angebotenen Pflanzen eine kompetente und umfassende Fachberatung. Ab ca. Juli sind besonders unsere frischen, sonnengereiften Tomaten heiß begehrt.

Weil mir besonders auch die Bewahrung historischer Kulturpflanzen, speziell Bamberger Lokalsorten, sehr am Herzen liegt, gibt es bei MUSSÄROL außerdem auch die seltene Kartoffelsorte "Bamberger Hörnla", ebenso wie das Süßholz als Pflanze oder in Form von Wurzelstücken, geraspelt oder als gemischter Tee.

Einiges Gemüse verarbeiten wir selbst weiter, so dass Sie unsere leckeren Bio-Produkte, wie das Bamberger Basilikum-Pesto, Gemüse-Chutneys, den Tomatenaufstrich "Sommerfeuer" oder verschiedene Kräuteressige und Kräuteröle unbedingt probieren sollten.

Bei einem Spaziergang durch unseren idyllischen Schaukräuter-garten können Sie die Seele baumeln lassen und die Kräuter mit allen Sinnen genießen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Gertrud Leumer und die GärtnerInnen von MUSSÄROL